В якості предмета планування, як науки, виступають стосунки, які складаються між учасниками виробничого процесу з приводу встановлення і реалізації пріоритетів, пропорцій і комплексу заходів, що забезпечують їх досягнення.
Об'єктом планування на підприємстві є його діяльність, під якою розуміється виконання ним своїх функцій. А основними функціями (видами діяльності) є: господарська діяльність (головним завданням якої є отримання прибутку для задоволення соціальних і економічних потреб власника і членів трудового колективу);соціальна діяльність (забезпечує умови для відтворення працівника і реалізації його інтересів : оплата праці, безпека умов праці і так далі);екологічна діяльність (спрямована на зниження і компенсацію негативної дії його виробництва на природне середовище)