В основі визначення норм і нормативів лежать наступні принципи:
- попереднє нормування припускає наявність лише загальних зведень про предмет нормування. У цьому випадку норми і нормативи встановлюють досвідченим шляхом;
- нормування за аналогією полягає у пошуку аналога предмета нормування. Норми і нормативи встановлюють за подобою (в окремих випадках – із застосуванням коригувальних коефіцієнтів);
- подетальне нормування. Предмет нормування розділяють на окремі вузли (деталі, операції). Норми і нормативи встановлюють шляхом додавання окремих складових.
За методами встановлення розрізняють нормативи науково обґрунтовані, розрахунково-аналітичні, дослідно-експериментальні, аналітично-дослідницькі, звітно-статистичні та ін.
Сутність науково обґрунтованих норм полягає у їх відповідності оптимальним значенням витрат ресурсів для конкретних умов виробництва з урахуванням діючої системи обмежень. При виборі науково обґрунтованих значень норм можливі два варіанти прийняття оптимальних рішень:
- · мінімізація витрат при досягненні заданого результату;
- · максимізація результатів при заданих витратах (ресурсах).
Розрахунково-аналітичні норми розробляють на основі аналізу техніки, технології та організації виробництва у заданих чи запроектованих умовах. Застосування таких норм забезпечує раціональне використання обмежених ресурсів на кожному робочому місці.
Дослідно-експериментальні норми встановлюють на основі досвіду чи експериментальних даних, отриманих у реально існуючих умовах виробництва.
Аналітично-дослідницькі норми розробляють на основі аналізу і дослідження діючих технологічних процесів і наступного встановлення теоретичних чи емпіричних залежностей між основними факторами виробництва і величиною витрати ресурсів.
Звітно-статистичні норми звичайно встановлюють за даними оперативної, бухгалтерської чи статистичної звітності підприємств і фірм. Їх значення, як правило, не відбивають наявних можливостей для зниження витрати ресурсів на виробництво одиниці продукції, що обмежує сферу їх застосування у процесі внутрівиробничого планування.